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饭水分离饮食法的好处

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发表于 2017-5-11 19:33:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
所谓的饭水分离饮食法,是指在正常吃饭的时候,不喝汤和饮水。正常吃饭的时候,喝汤和饮水的害处在于,由于水对食物的软化作用,食物没有经过充分的咀嚼,就咽到胃里,水在胃里稀释了胃液和胃蛋白酶的浓度,造成消化力下降。同时在小肠里,也降低了小肠里各种消化酶的功能,造成消化力下降,人体得到的营养降低。相反,不喝汤和饮水,人们会充分咀嚼食物,分泌大量的唾液酶,帮助消化食物,当食物到达胃和小肠,没有水的稀释作用,消化力达到最佳,可以得到充分的营养。喝汤和饮水最好在饭后2小时后在喝。此时,食物已经经过比较充分的消化,基本不影响人体的吸收。
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