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肉边菜是否可吃?

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发表于 2017-5-22 11:21:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
吃素的人常常遇到的一个问题是,吃饭要不要吃肉边菜?

从我自己的经验来看,最好不要吃肉边菜。因为,我们现在的猪肉、鸡肉等,绝大部分是工业化养殖的猪肉,鸡肉,其中残留有很多的添加剂,如抗生素、瘦肉精、镇定剂、安眠药等,这些成分在烹饪的时候,会释放到菜中,而蔬菜又是良好的吸附体,所以,吃了肉边菜,难免也会吃到一些不好的添加剂。

所以,如果有可能,尽量不要吃肉边菜,而要吃纯的菜。
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